Catégorie : #nutrition
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Les Français figurent parmi les Européens les plus exposés au cadmium, un métal lourd lié aux engrais phosphatés. Cancers, atteintes rénales, ostéoporose : les risques sont connus. Pourtant, la réduction des seuils est repoussée à 2038. La santé publique peut-elle encore attendre ?
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Merci au Sénat et aux sénatrices et pour ce rapport choc sur les marges de la grande distribution. Prix alimentaires en hausse, agriculteurs et industriels sous pression, opacité des négociations : qui gagne vraiment ? Plus de transparence sur les marges pourrait enfin rééquilibrer la chaîne alimentaire française. À suivre.
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Les tensions entre Israël et l’Iran font flamber pétrole et gaz, impactant directement les engrais azotés produits via le procédé procédé Haber-Bosch. L’Europe, très dépendante des importations, voit ses coûts agricoles exploser. Résultat : menace sur rendements, prix alimentaires et sécurité alimentaire, malgré des alternatives encore insuffisantes.
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On croyait le dossier clos : la loi pro-néonicotinoïdes, massivement rejetée et jugée dangereuse pour la santé, avait été abrogée. Mais le sénateur Duplomb revient à la charge via une PPL, contournant le gouvernement, pour réautoriser des pesticides toxiques, malgré l’alerte unanime des scientifiques.
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dailyprompt-2139 Je ne suis pas végétarienne et j’aime manger un bon steak, mais je pense qu’il faut réduire la consommation et privilégier la qualité , contrôler l’abattage et travailler à des remplacements protéinés. Un steak a un coût carbone comparable à un trajet voiture d’une bonne cinquantaine de kilomètres et je ne parle pas du…
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